Почему нельзя вставлять код строками в jQuery

var data = ` 
<div class="form category"> 
   <h4>Столешница</h4> 
      <div class="col-xs-12 onem"> 
         <p class="list_member form_1 col-xs-8">Площадь столешницы</p> 
         <span class="col-xs-4 form_1_q">24м2</span> 
      </div>\ 
      <div class="col-xs-12 onem"> 
          <p class="list_member form_1 col-xs-8">Цена столешницы</p> 
          <span class="col-xs-4 form_1_q">5000 руб.</span> 
      </div> 
 </div> 
 `; 
  $('.results_block').append(data);

<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/2.1.1/jquery.min.js"></script> 
<div class="results_block"></div>

var data = '\ 
<div class="form category">\ 
   <h4>Столешница</h4>\ 
      <div class="col-xs-12 onem">\ 
         <p class="list_member form_1 col-xs-8">Площадь столешницы</p>\ 
         <span class="col-xs-4 form_1_q">24м2</span>\ 
      </div>\ 
      <div class="col-xs-12 onem">\ 
          <p class="list_member form_1 col-xs-8">Цена столешницы</p>\ 
          <span class="col-xs-4 form_1_q">5000 руб.</span>\ 
      </div>\ 
 </div>\ 
 '; 
  $('.results_block').append(data);

<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/2.1.1/jquery.min.js"></script> 
<div class="results_block"></div>

var html = '<div class="form category">' + 
   '<h4>Столешница</h4>' + 
      '<div class="col-xs-12 onem">' + 
         '<p class="list_member form_1 col-xs-8">Площадь столешницы</p>' + 
         '<span class="col-xs-4 form_1_q">24м2</span>' + 
      '</div>' + 
      '<div class="col-xs-12 onem">' + 
          '<p class="list_member form_1 col-xs-8">Цена столешницы</p>' + 
          '<span class="col-xs-4 form_1_q">5000 руб.</span>' + 
      '</div>' + 
 '</div>' 
$('.results_block').append(html);

<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.9.1/jquery.min.js"></script> 
<div class="results_block"></div>