методы шифрования

Есть ли в php - функция для шифрования строк в HEX представление ? Именно шифрования а не хеширования, функция должна быть обратимойПри этом количество входных данных непостоянно, строка может быть из 5-15 символов но HEX представление наоборот фиксированным, что то вроде