аллокаторы памяти

Читал статью про кастомные аллокаторы, но не могу понять, как они выделяют память именно на куче, разве есть какой-то способ взять память на куче, кроме malloc/new? Или в функцию передается большой кусок памяти?

Не так давно услышал о том, что существует способ управлять памятью самому, а не использовать, например, new и deleteМожет кто-нибудь сможет осветить эту тему поподробнее, и привести какой-нибудь пример кода на С или С++, так как в интернете нашел мало информации на эту тему