какие стили

Есть перечень услуг, которые идут ровно по горизонтали, но беспорядочно по вертикалиКак правильно оформить, чтобы вертикаль тоже была симметрична? что-то на примере такого:

При просмотре туториалов, связанных с версткой заметил, что часто перед началом работы, авторы задают какие-то стили по умолчанию, переопределяют дефолтные стили браузераСобственно, возникло пару вопросов по этому поводу: