читабельный вид

У меня есть данные в неизвестной мне кодировкеПредположительно (почти уверен) это windows-1251 или 1252

Привет уважаемое комьюнити, есть некоторый код на Java, сей код включает в себя переменную типа String, которая в свою хранит следующее содержимое: