анонимный опрос

Помогите пожалуйста, как написать опрос на php для формы с input-и которая передает кол-во голосов в JSON файл?Я пока не понимаю как работает язык, конкретно с серверами и как вообще работать с файлами средствами phpБуду очень признателен за любую помощь!