извлечь из

Есть переменная с таким содержанием:

У меня есть файл в котором хранятся нужные строчки которые нужно извлечь, для извлечения одной части записи работает такой код:

Как при клике на кнопку обойти весь список, найти в этом списке тот элемент у которого текст совпадает со значением в кнопке?

На рабочем столе есть бэкап рабочей базы данныхНа сервере есть старая версия БД без тех записей в таблицах, что есть в первой