двойные кавычки

В общем вопрос в заголовке, что за перегружаемый(если уместно применить к этому слово перегружаемый) оператор "" и зачем он используется?

Добрый деньУ меня есть форма с текстовым полем Input В это текстовое поле отправляется значение при нажатии на кнопку

Как вывести двойные кавычки в twig