data JPA

Я новичок в Spring и поэтому не очень понимаю почему без танцев с бубнами я не могу просто взять и получить из таблицы объект по его id

Есть два @Entity - Meal и Restaurant, взаимосвязанные через @OneToMany - ресторан имеет List<Meal> mealListВот сущности (геттеры и сеттеры намеренно не указал, но в коде они есть):

Приложение на Spring Data JpaИмеется класс Meal

Есть такой объект

Мне нужно составить через спецификации запрос, в котором я исключу из выборки несколько ID

Spring Data JPA – это не реализация JPA, это абстракция доступа к данным БД

Hibenate - одна из реализация JPAJPA - это только спецификация

Имеется Spring boot приложение, которое перегоняет большое количество данных получаемых по API в удаленную БД (MySQL)В качестве пула соединений использую HikariCP, вот его конфигурация в момент запуска приложения:

Я имею класс Entity:

Программа использует Spring-data-jpa, Tomcat, MySql, из базы скрипт удачно заносит русские буквы в базу, отображается на jsp все хорошоНо если нужно добавить новые данные со страницы или изменить, появляются всякие крякозябры, как понял это нечто байткодовое

Ищу пример реализации программного управления транзакциями в Spring Boot и Spring Data JPAВезде только для spring framework

UPDATE

В задаче по реализации фильтра, столкнулся с следующей проблемойУ фильтра есть некоторое колличество полей, которые в случае если пользователь оставил их пустыми, на сервер, в объект фильтра, прилетают как null

Как заставить работать Autowired, не создавая экземпляр класса сервиса из контекста? Использую Спринг Дата без Спринг БутКласс конфигурации: