ключей массива

уже второй день голову ломаю как решить данную проблемуПоиск к сожалению ничего не дает (может ищу неправильно)

Имеется массив полей формы, где каждое поле представлено в виде уникального подмассива:

Вопрос достаточно спорныйДопустим есть строка, которая может меняться