слова java

Хочу сделать игру "города" на java (человек вводит название города, а программа выдает другой, название которого начинается на последнюю букву введенного ранее)Сейчас застрял на моменте отделения последней буквы

Разработать программу, позволяющую играть в словаПравила: выбирается одна буква, игрок и компьютер должны по очереди называть слова на эту букву

Здравствуйте, помогите Я прочитал строку из файла и теперь мне надо разбить ее на слова по пробелу, так же в слове поменять буквы местами и записать в файлКак можно разбить на слова и поменять буквы местами(без разницы какие, просто для пример) ?