как перекодировать

Пытаюсь перекодировать xml в json и ничего не получается, онлайн сервисы перекодируют мой xml без проблем, например этот

Есть массив (точнее объект), как изменить кодировку его элементов из CP1251 в UTF8?

Устал уже биться над проблемой, поиск в интернет не дал результатаИмеется Basic авторизация веб-апи

У меня в php базе данных,хранится информация в таком виде: