Что такое >> в c++

Здравствуйте, не могу это загуглить. Есть код программы.

int main(int argc, char* argv[])
{
setlocale(LC_ALL, "rus"); // корректное отображение Кириллицы
char buff[50];// Создает обьект типа Чар
ifstream fin("cppstudio.txt"); Создает обьект типа ifstream  и передает в конструктор название файла 
fin >> buff; // а вот эта строчка не понятна, как это работет ? что значит >>

system("pause");
return 0;
}