Как добавить запись в JSON Qt C++

Если в контексте Qt судя по тегу, то можно так:

QJsonObject o = QJsonDocument::fromJson("{"
                            "\"Name\": 53,"
                            "\"Path\": \"C:\file.json\","
                            "\"array\": ["
                                "{"
                                    "\"default\": 11,"
                                    "\"name\": \"abc\""
                                "},"
                                "{"
                                    "\"default\": 11,"
                                    "\"name\": \"abc\""
                                "}"
                            "]"
                            "}"
                            ).object();  //создаём объект типа QJsonObject из текста json
   QJsonArray a = o["array"].toArray(); //вычленяем массив json'ов
   QJsonObject o_arr_frist = a[0].toObject(); //берём первый элемент массива и преобразуем его в объект класса QJsonObject 
   o_arr_frist.insert("new1", 123); //выполняем необходимые манипуляции
   o_arr_frist.insert("new2", 321);
   a[0] = o_arr_frist;  //записываем на новое значение в массив
   o.insert("array", a);  //и сам массив записываем в исходный объект
   qDebug() << o; //QJsonObject({"Name":53,"Path":"C:\file.json","array":[{"default":11,"name":"abc","new1":123,"new2":321},{"default":11,"name":"abc"}]})