На чем написана 1С?

На скриншоте язык не на котором написана платформа 1С, а язык на котором пишутся её конфигурации. Сама 1С написана на C++.

На самом деле, 1С написана на языке С++ в среде разработки MS Visual C++.

Это сведения разработчиков 1С:

Платформа 1С: Предприятия 8 написана на MS Visual C++.

При создании платформы использована собственная компонентная архитектура. Сервер 1С: Предприятия создан с использованием технологии COM+. Механизмы платформы содержат большое количество собственных технологических решений.

На скриншоте язык написания конфигураций 1С, как писали выше платформа базируется на C++ технологиях, английский синтаксис в данном примере появился из за того, что язык написания конфигураций поддерживает помимо русского ещё много вариаций (в т.ч. английский) поэтому можно написать даже в рамках одной функции строку на эстонском, название функции на румынском и т.д. (хотя смысла в этом абсолютно нет)