Перекодирование файла из Windows ANSI кодировки в utf-8

Появилась такая проблема во время разработки программы на C++. Программа должна прочитать содержимое текстового файла input.txt, обработать и записать в другой файл output.txt. Текст внутри файла input.txt имеет кодировку cp1251. Чтобы программа корректно работала нужно перекодировать файл в UTF-8. Ни как не могу разобраться, как это сделать. Может уже есть какие-то готовые функции? Помогите, пожалуйста.