считать файл с определенного места си

пример использования функции fseek

#include <cstdio>
#include <iostream>
int main()
{
  FILE * ptrFile = fopen( "example.txt" , "w" );
  fputs( "This is sample." , ptrFile );       // записать в файл строку
  fseek( ptrFile , 9 , SEEK_SET );            // изменить позицию на 9 байт относительно начала файла
  fputs( "parta" , ptrFile );                 // дописать слово в файл
  fclose ( ptrFile );
  return 0;
}

Если у вас C++ (в тэгах он стоит!), то нужно пользоваться потоками.

ifstream in("example.txt");
in.seekg(10,ios::beg);
int n;
in.read(&n,sizeof(int));

Что-то вроде этого. Смотрите функции seekg и seekp.