Запись Разных Типов структур в файл

Заранее скажу что предподователь про ifstream ничего не говорил и это начнется с ооп, а на базе учат всему, но не тому что нужно.

Есть две структуры Company и Contacts, содержат разные поля, записую в файл я их вот так., метод который Записует, в нем же и создаеться сама структура.

void Phonebook::AddCompany()
{
    FILE *phoneBook;
    fopen_s(&phoneBook, "phoneBook.txt", "a");
    if (!phoneBook)
    {
        printf("error");
        exit(1);
    }
    Company *company = new Company();
    if (company)
    {
        CreateCompany(company);
        fprintf(phoneBook, "%s %s %s %s %s\n", company->companyName, company->specialization, company->phoneNumber, company->address->street, company->address->house);
        fclose(phoneBook);
        СleaningPointersCompany(company);
    }
}
void Phonebook::AddContact()
{
    FILE *phoneBook;
    fopen_s(&phoneBook, "phoneBook.txt", "a");
    if (!phoneBook)
    {
        printf("error");
        exit(1);
    }
    Individual *contact = new Individual();
    if (contact)
    {
        CreateContact(contact);
        fprintf(phoneBook, "%s %s %s %s %s\n", contact->name, contact->surname, contact->phoneNumber, contact->address->street, contact->address->house);
        fclose(phoneBook);
        СleaningPointersContacts(contact);
    }
}

С записью проблем нет, получаю файл "phoneBook.txt". Подскажите как считать данные, что бы те данные которые относятся к Contacts не попадали в Company, я так понимаю, что когда идет считывание файла там плевать какой тип, просто набор данных, но вот как считывать ума не приложу. Вообще задание звучит так, 1) что нужно вывести из файла все Компании в консоли, отсортировать и перезаписать, 2) вывести все контакты, отсортировать как то и перезаписать. Самая большая проблема поместить данные правильно в массив для аботы с ним.