Что такое именованный тип данных?

Тип, явно объявленный с именем. Например, любой класс или структура, которые вы объявляете, является именованным типом.

Пример именованного типа:

public struct CoOrds
{
    public int x, y;
    public CoOrds(int p1, int p2)
    {
        x = p1;
        y = p2;
    }
}

Существуют также анонимные типы, объявленные без имени, и компилятор присваивает имя этому типу, недоступное разработчику.

Пример анонимного типа:

var v = new { 
    Amount = 108, 
    Message = "Hello" 
}; 

Вы можете больше узнать о различных типах в C#.