Из потока читаются не все данные

Вопрос следующий. Клиент пишет в поток строку байт. Сервер её принимает. Но принимает он только часть, т.е. часть байт в конце строки просто пропадает куда-то. Объект потока - NetworkStream stream = null; и NetworkStream clientStream;. Количество байт, которое пишется и читается одинаковое. В чем тут ошибка?

Функция отправки запроса (клиент):

public int SendRequest(string command, EditorForm data)
{
    ConstructRequest(command, data);
    stream.Write(Encoding.UTF8.GetBytes(request), 0, request.Length);
    return 0;
}

Функция приёма запроса (сервер):

public string RecieveRequest()
        {
            StringBuilder builder = new StringBuilder();
            byte[] buffer = new byte[64];
            int countBytes = 0;
            do
            {
                countBytes = clientStream.Read(buffer, 0, buffer.Length);
                builder.Append(Encoding.UTF8.GetString(buffer, 0, countBytes));
            }
            while (clientStream.DataAvailable);
            data = builder.ToString();
            DistructRequest();
            return data;
        }