Как добавить значение в элемент словаря,если внутри него список?

Есть словарь валют, содержащий цену валюты и другие дополнительные параметры на бирже.
Имеет такой вид

public Dictionary<string, Stack<Class_Currency>> CurrencyDictionary =new Dictionary<string, Stack<Class_Currency>>();

Я хочу, что б программа периодически делал запросы и вносила данные с стэк, при этом, что б последние данные были сверху и их можно было сразу взять.
В тоже время нужно хранить историю данных, что б произвести анализ по данным.
Как реализовать добаление в стек, находящийся в словаре?