Не могу передать данные из другой формы

Указанная ошибка - это не ошибка компиляции, а исключение, которое возникает при обращении к полю, методу или свойству нулевого объекта (null). Проблема скорее всего тут:

frm = this.Owner as Form1;

Вы зачем-то перед этим создаёте переменную со второй формой, а потом берете владельца первой формы и присваиванием в эту переменную. Уверен у первой формы владелец не определен и там null, поэтому в результате frm тоже null, отсюда и ошибка.

Судя по вашему коду, вы хотели у второй формы задать владельца - первую, тогда нужно делать так:

Form1 frm = new Form1();
frm.Owner = this;
MessageBox.Show(frm.CaptureDevice.ToString());

Если дальше с прогой всё норм, то ошибки быть не должно.