Преобразование из long [требует правки]

Так, VkNet, смотрим документацию - Users.Get(([NotNull] IEnumerable<long> userIds, ProfileFields fields = null, NameCase nameCase = null) - уже по множественному числу можно понять, что функция имеет дело со множеством пользователей и действительно - сигнатура требует IEnumerable<long> на вход. Так что в случае с одним единственным пользователем нам все равно придется поместить его в какую-то коллекцию (любой объект реализующий IEnumerable<long> подойдет). Возьмем обычный массив. Идем простейшим путем и пишем:

var thisUser = Users.Get(new[] {uid}).FirstOrDefault(); 

На выходе функции тоже будет массив так что с помощью FirstOrDefault() получаем первый же (и единственный) объект класса User , или null если пользователей с таким uid нет. Дальше уже обращайтесь к полям этого объекта, я просто не знаю его структуру, но там наверняка есть искомое поле Name.