Прерывание многопоточности

private async Task<int> ModemConnect(string modemNum)
    {
        //проверку входных параметров
        //нужно делать в самомом начале метода
        //а не в середине работы,
        //когда вы начали дергать модем
        //и вставать в ожидание
        if (!Regex.IsMatch(modemNum, @"(8|\+)9[0-9]{9}"))
            return 11;
        //Thread.Sleep() - блокирует поток,
        //CPU совсем "не обращает на него внимание".
        //Thread.Sleep(1000);
        //Если вы хотите "подождать" в методе, который
        //выполняет input/output то надо использовать Task.Delay()
        await Task.Delay(1000);
        _port.Write("+++\r\n");
        _port.Write("ATE1\r\n");
        await Task.Delay(500);
        _port.Write("ATH0\r\n"); // установка режима ожидания
        await Task.Delay(500);
        _port.Write("AT+IFC=0,2\r\n"); // устанавливается режим контроля над передачей
        await Task.Delay(500);
        _port.Write("at+cbst=7,0,1\r\n"); // устанавливается прозрачный режим
        await Task.Delay(500);
        _port.Write("ATDT " + modemNum + "\r\n" + " ");
        //возвращать int в качестве
        //ответа на невычисляемые задачи,
        //а с целью отражения успеха/неуспеха/ошибки
        //фиговая практика (вы не на С пишите в конце концов).
        //для этого нужно использовать enum или спец.класс,
        //на худой конец константное строковое значение
        return 0;
    }

Вызывать такой метод надо так

int result = await ModemConnect("1234567");