WinForms c# . Проложить путь к файлу

Простое решение, добавьте проверки на успех после диалога, и на существование файла

        private string OpenDialog()
        {
            var opd = new OpenFileDialog();
            opd.Filter = "*.txt | *.txt";
            opd.ShowDialog();
            return opd.FileName;
        }
        private void ReadFile()
        {
            // здесь выполняем проверки
            var data = File.ReadAllText(OpenDialog());
        }

Я думаю вам поможет это или это.

В целом, есть хороший ресурс, там много ответов на подобные вопросы.