Добавление в поле текста по нажатию кнопки, помогите!

Приветствую!

Имеется такой вот код:

<form action = "" method = "post">
<input type="submit" onclick="document.getElementById('text').value+='с'; 
return false;"
value = "с" />
<input type = "text" name = "text" id="text" value = "" />
</form>

То есть при нажатии на кнопку с в поле будет писаться буква с. Мне необходимо чтобы при нажатии на кнопку вставлялся html-код:

<option value="NAME">NAME</option>

Пробовал просто вставить в value+='с'; вместо буквы с этот самый код, но ничего не работает, вообще всё слетает.