Неразбериха с кодировкой

В phpmyadmin отображается некорректно когда добавляю запись на русском через сервер.

На сайте все отображаются некорректно, но когда добавляешь через чай то нормально отображаются русские буквы, но в phpmyadmin так же некорректно. Как мне исправить это, чтобы везде отображалось корректно?

Последнею запись добавил через сайт. На сервере и на сайте ставил utf8, а в базе utf8_general_ci