Нужно, чтобы человек открыл письмо и в нём посмотрел Youtube видео. HTML-код для встраивания видео от Youtube в теле письма не работает. Как, с помощью PHPMailer, в тело письма встроить Youtube видео для просмотра?
Дело не в том, чем вы отправляете письмо, а в том, чем письма читают.
Абсолютно все известные мне email-клиенты не отображают <iframe> из соображений безопасности, да и спам-фильтры тоже относятся к таким трюкам крайне агрессивно.
Устоявшееся на практике решение: ссылка-картинка с обложкой видео, ведущая на страницу с проигрывателем. Опционально, с "наклееннной" на картинку кнопкой ▶.
Апостиль в Лос-Анджелесе без лишних нервов и бумажной волокиты
Основные этапы разработки сайта для стоматологической клиники
Продвижение своими сайтами как стратегия роста и независимости