Записать переменную в кэш

Вот пример, к сожалению, localStorage не поддерживается на этом сайте.

Код можно запустить тут.

const el = document.querySelector('div')
let number = +localStorage.getItem('number')
setNumber()
document.querySelectorAll('button').forEach(i => {
  i.onclick = () => {
    const operator = i.textContent
    const res = number + +`${operator}1`
    //localStorage.setItem('number', res)
    localStorage.setItem('number', res)
    setNumber()
  }
})
function setNumber () {
  number = el.textContent = +localStorage.getItem('number')
}

<div class="number">123</div>
<button>+</button>
<button>-</button>