Что делать если удалил папку src с проектом?

Щелкните правой кнопкой мыши ваш проект в структуре проекта слева. Затем Local History -> Show History.

Вы можете восстановить проект до любой точки.

Для более надежного хранения проектов следует использовать Git.

Здравствуйте. Если указанный выше совет не помогает, то можно воспользоваться средствами восстановления данных. Например Recuva Чем меньше аремени прошло с момента удаления, тем больше вероятность успеха, т.к. тем меньшая часть данных будет перезаписана.

Можете посмотреть ответы на вопрос Восстановление удаленных файлов windows.