Экранирование в POST запросе

У меня есть REST-сервис:

@Path(value = "post")
@POST
@Consumes(MediaType.APPLICATION_JSON)
@Produces(MediaType.APPLICATION_JSON)
public String post(String post) {
    System.out.println(post);
    return post;
}

На вход подается массив символов в таком виде - \u0413\u043e\u0440\u0448

Проблема в том, что он не преобразуется в корректную строку и в таком же виде и остается (а должно быть слово Горш). Есть предположение что они, автоматом падая в String post, тут же экранируются. В итоге ни replace, никакие указания кодировок не помогают. Как преобразовать все это в корректную строку?