Interface или abstract class

В абстрактном классе можно делать поля экземпляра, чего нельзя делать в интерфейсах. Зачем нужны? Риторический вопрос, я вот лично терпеть не могу абстрактные классы. Но вот на работе постоянно сталкиваюсь с ними.

Абстрактные классы используются там, где можно выделить иерархию и единый функционал для подклассов.

То есть зачастую в абстрактном классе описываются методы (часто с protected модификатором доступа), которые доступны только дочерним классам и устраняют дублирование кода в подклассах или же реализуют метод интерфейса по умолчанию.

Один из ярких примеров библиотека Swing для Java:

Есть интерфейс TableModel, который имеет 9 методов для реализации.
Все 9 методов обычному программисту может быть ненужно реализовывать, для этого разработчики вводят абстрактный класс, который так и называется AbstractTableModel, который уже реализует некоторые методы по умолчанию, таким образом, программисту вместо реализации всех методов из интерфейса, достаточно наследовать класс и описать только нужные ему методы.
Более того, разработчики Swing пошли дальше и создали класс DefaultTableModel, который вообще реализует весь функционал и программисту остается только переопределить методы. которые необходимы для его конкретной задачи.