JavaFX. Изменение формы элемента

Что если задать ось вращения по X? Чтобы увидеть наглядно, можете скачать Scene Builder посавить Rotation Axis, например, x=3 y=0 z=1, и повернуть на 59, результат визуально похож. Поворот можно компенсировать родительским Pane-ом.

Возможный вариант: рисуем необходимую форму в svg редакторе( я использовал inkscape, кривые Безье ), смотрим в xml ( Ctrl+Shift+X ) значение параметра d получившегося элемента, вставляем:

-fx-shape: "M 46.113094,144.29762 54.428572,89.869046 108.10119,90.625 126.24405,144.29762 Z";