Как поменять int на char?

1. Можно.
2. В кодировке ASCII a имеет 97 номер.

3. System.out.println((char)65); будет А

   System.out.println( (int)'A' ); будет 65.

Java позволяет сделать это достаточно просто:

    // вывести нормер символа, если мы знаем символ
    System.out.println((int)Character.valueOf('a')); // 97
    // вывести инфрмацию о символе по номеру
    System.out.println(Character.getName(97)); // LATIN SMALL LETTER A
    // вывести символ по номеру
    System.out.println((char)97); // a
    // решить задачу из требований
    int i = 2;
    System.out.println((char)(i + 96)); // b

Вывести символы от 'a' до 'h':

for (char ch = 'a'; ch <= 'h'; ch++) 
    System.out.println(ch);