Как заблокировать все кнопки при нажатии одной из них?

Основная мысль - ждать не в главном потоке:

public void onCLick() {
    someBtn.setEnabled(false);
    new Thread(new Runnable() {
        public void run() {
            Thread.sleep(5000);
            runOnUiThread(new Runnable() { public void run() { someBtn.setEnabled(true); } });
        }
    }).start();
}