Не могу найти правильный подход к изучению Java и разработки под Android

Сначала нужно прочитать любую книгу по java или пройти курс. Советую "Изучаем Java" Кэти Сьерра, Берт Бэйтс.

Советую ее, потому что она максимально быстро вводит в курс дела, читается легко, с картинками, то что нужно для начинающих. Примеры в книге делайте только, если не понимаете код этого примера. Эта книга дает азы java, которых хватит для android. Там есть раздел swing. Пропускайте его. Это 12 и 13 глава. 15 и 18 тоже можете пропустить, а можете и прочитать для развития. В андроиде все это не используется.

Ее можно быстро прочитать, получить основы. Я прочитал за месяц примерно, но читал всю.

Далее начинаете изучать android. Главные критерии ресурса: постоянные обновления и известность. Android очень быстро меняется, поэтому всегда нужно изучать самые свежие ресурсы. Все что старее 2016 лучше не смотреть. Есть три хороших ресурса:

• startandroid

• книга Android для профессионалов

• курс от гугл на Udacity

Вот плотно изучайте эти ресурсы и параллельно делайте какое-то приложение. Вот и все.

Алгоритм можете быть такой: берете за основу udacity и делайте все по нему. В книгу смотрите, если не понимаете ничего на английском, или хотите решить какую-то специфическую задачу.

Startandroid - на сайте есть отличные пошаговые руководства по новым библиотекам, например: room, dagger , rxjava. В будущем они вам очень понадобятся, потому что сейчас они уже почти везде используются.

P.S. Почему не стоит углубляться в java?

Потому что android довольно однотипный и все нюансы java вам не нужны. Вам главная база, чтобы понимать, что происходит в коде. А нюансы вы уже будете изучать на своих приложениях в андроиде

P.S.S. Мое личное мнение

Старайтесь долго не застревать на обычных активити, фрагментах, интентах. Core Android большой и его можно долго изучать. Достаточно пару приложений на 2-3 экрана. Не делайте огромных приложений,которые вы будете разрабатывать по 3 месяца.Это будет тормозить ваш прогресс.

Стремитесь понять архитектурные паттерны и современные библиотеки, которые облегчат вам разработку больших приложений и помогут устроиться на работу. Вот примерный стек:

Архитектура: MVP, MVVM, SOLID, Clean Architecture, Architecture Components

Библиотеки-боссы(долго изучать): Rxjava2, Dagger

Библиотеки-ништяки: Retrofit, Okhttp, ButterKnife, Room, Picasso, GSON. Их изучать можно сразу же, потому что они облегчат вашу жизнь.

Приведу пример: вы можете прочитать все книги о том, как правильно ездить на велосипеде. Вы даже можете посмотреть несколько видеороликов о том, как люди ездят на велосипеде. Я мог бы прочитать лекцию о том, как правильно ездить на велосипеде, но, если вы никогда не ездили сами, вы упадете, как только сядете на велосипед в первый раз. Вы можете знать о велосипедах все — и как правильно ездить, и какие модели самые лучшие, но вы никогда не научитесь ездить на велосипеде, пока не примените знания на практике.
Почему же тогда многие разработчики берут книгу по языку программирования или фреймворку и читают ее от корки до корки, надеясь впитать всю информацию? В лучшем случае вы соберете всю информацию по теме, но не выучите ее. (с) Джон Сонмез, Путь программиста

Узнайте достаточно чтобы начать и действуйте

В общем то все просто. Чтобы начать изучать фреймворк Android вы должны сносно читать и понимать Java-код, принципы ООП, основные паттерны в Java (в частности интерфейс обратного вызова очень часто используется в Android) и тп. Иначе все примеры по разработке будут для вас непонятны, так как практически все материалы по Android объясняют особенности работы с самим фреймворком, а не реализующий их Java-код.

Не понимая написанного кода, вы сможете что то повторять, копипастить, но не писать свой код. На чужом же коде далеко не уйдешь.