Не работаєт @NotNull

@NotNull это аннатоция из пакета javax.validation. Для запуска валидации необходимо использовать валидатор, например:

    ValidatorFactory vf = Validation.buildDefaultValidatorFactory();
    Validator validator = vf.getValidator();
    MyClass myClass = new MyClass();
    Set<ConstraintViolation<MyClass>> constraintViolations = validator.validate(myClass)

И дальше уже просатривать полученный сет на предмет имеющихся предупреждений.

Автоматическое проведение валидации осуществаляется в некоторых фреймворках, напримр в Hibernate при персисте объектов:

   entityManager.persist(myClass);

Об аннотации @Override можете прочесть в ответе на данный вопрос Что означает "@Override" перед объявлением метода?