NPE при записи файла. Разница между ObjectOutputStream и OutputStreamWriter

Этот конструктор выполняется при создании экземпляра класса.

public RecordAdapter(Context context) {
    mContext = context;
    try {
        String str = "Привет";
        OutputStream fos = mContext.openFileOutput("memoria", Context.MODE_PRIVATE);
        ObjectOutputStream os = new ObjectOutputStream(fos);
        os.writeObject(str);
        os.close();
    } catch (Exception e) {
        Toast.makeText(mContext, "Произошла ошибка записи", Toast.LENGTH_LONG);
    }
}

Я думаю мне не понадобится прикладывать лог, т.к. здесь наверняка какая-то грубая ошибка.

Что изменится если я вместо того ,что в коде напишу это : os.writeObject(str.getBytes());

Я так понимаю OutputStreamWriter , это частный случай ObjectOutputStream. Случай когда мне нужно записать данные в текстовом формате. Если использовать ObjectOutputStream, то в файл запишется массив байт. Я запутался отличия бинарный файл от текстового, вроде одно и тоже, а вроде и нет. Если одно и то же, то почему два разных метода ?