Пересоздаётся файл

Только часть кода для смысла

У меня есть файл с информации машин(которое создается при первом добавлений). Проблема состоит в том что когда я хочу снова добавить информацию, файл пересоздаётся тем самым удаляя предыдущую информацию о машинах.Как мне это исправить?

Scanner input = new Scanner(System.in);
    System.out.println("Меню:\n1)Добавить информацию об ещё одной машине\n2)Посмотреть о имеющихся машинах\n3)Выход");
    int number = input.nextInt();
    String cars1 ,colorcar1,typecar1;
    long sernumcar1;
    int yearreleasecar1;
    double maxspeedcar1;
    InputStream inputStream = System.in;
    Reader inputcar = new InputStreamReader(inputStream);
    BufferedReader bufferedReader = new BufferedReader(inputcar);
    switch (number) {
        case 1: {
            Main Cars1;
            Cars1 = new Main();
            Main.setNumbers(Cars1);
            System.out.print("Введите название машины: ");
            cars1 = bufferedReader.readLine();
            System.out.print("Введите цвет машины: ");
            colorcar1 = bufferedReader.readLine();
            System.out.print("Введите серийный номер машины: ");
            String sernumcar11 = bufferedReader.readLine();
            sernumcar1 = Long.parseLong(sernumcar11);
            System.out.print("Введите год выпуска машины: ");
            String yearreleasecar11 = bufferedReader.readLine();
            yearreleasecar1 = Integer.parseInt(yearreleasecar11);
            System.out.print("Введите максимальную скорость машины: ");
            String maxspeedcar11 = bufferedReader.readLine();
            maxspeedcar1 = Double.parseDouble(maxspeedcar11);
            System.out.print("Введите тип машины: ");
            typecar1 = bufferedReader.readLine();
            Cars1.namecar = cars1;
            Cars1.colorcar = colorcar1;
            Cars1.sernum = sernumcar1;
            Cars1.yearrelease = yearreleasecar1;
            Cars1.maxspeed = maxspeedcar1;
            Cars1.typecar = typecar1;
            System.out.print("\n\nНазвание машины : " + cars1 + "\n" +
                    "Максимальная скорость машины: " + maxspeedcar1 + " km\\h\n" +
                    "Тип машины: " + typecar1 + "\n" +
                    "Серийный номер мышины: №" + sernumcar1 + "\n" +
                    "Цвет машины: " + colorcar1 + "\n" +
                    "Год выпуска машины: " + yearreleasecar1 + "г.\n"
            );
            File carstxt = new File("C://All_For_You//Study//Cars//Cars.txt");
            if (carstxt.exists())
                System.out.println("\nСоздание файла не трубется");
                else {
                carstxt.createNewFile();
                System.out.println("\nФайл успешно создан!");
            }
            try(FileWriter writer = new FileWriter("C://All_For_You//Study//Cars//Cars.txt", false))
            {
                writer.write(Main.numbers + "\n"); //Кол-во машин в БД
                writer.write(cars1 +"\n"); // Название машины
                writer.write(maxspeedcar11 +"\n"); // Макс. скорость машины
                writer.write(typecar1+"\n"); // Тип машины
                writer.write(sernumcar11+"\n"); // Серийный номер машины
                writer.write(colorcar1+"\n"); // Цвет машины
                writer.write(yearreleasecar1+"\n"); // Год выпуска машины
                writer.flush();
            }
            catch(IOException ex){
                System.out.println(ex.getMessage());
            }
            System.out.println("\nВыйти в меню программы?\n1)Да\n2)Нет");
                int a = input.nextInt();
                switch (a) {
                    case 1: {
                        main();
                    }
                    case 2: {
                        System.out.println("Выходим...");
                        System.exit(1);
                    }
                    default: {
                        System.out.println("Вы не ввели требуемое число!");
                        System.exit(1);
                    }
                }
            }