Плагин для eclipse, использующий qt

Если вы хотите использовать ваше QT приложение "внутри" Eclipse в качестве его плагина, то нет - скорее всего нельзя. Для создания планигов в Eclipse используется технология OSGI, в качетстве графического интерфейса используется интерфейс самого Eclipse (SWT/JFace). На этот счёт есть множество учебников и пособий. Например, см. Eclipse IDE Plug-in Development. Но справедливости ради должен заметить, что существует продукт IBM Domino Designer, где IBM удалось как-то "вставить" в оболочку Eclipse большую часть легаси приложения, полностью написанного на C. Вместе с частями сишного GUI. Но я лично нигде не встречал информацию как такое можно сделать.