Помогите разобраться с наследованием

Не понимаю принцип работы upcast.

class Bird
{
    int age = 2;
    public void move() {
        System.out.println("Any ways");
    }
}
class Strauss extends Bird 
{
    int age=3;
    public void move() {
        System.out.println("Run "+age);
    }
}
public class Main {
    public static void main(String args[]) {
        Bird s = new Strauss();
        s.move();//Run 3
        System.out.println(s.age)//2
    }
}

Собственно, вопрос. Почему s.age = 2 (Берет от Bird), но если использовать эту переменную в методе move() класса Strauss, то она подтягивает age от Strauss и в итоге получается "Run 3".

Как-то глупо вопрос задал. В общем, если вызывать age напрямую - то "2", если через метод - то "3". Почему так?