Проблема с ListView и Sqlite

Я так понимаю, Вы воспользовались стандартным адаптером для списка ListView. который хранит только строковые переменные. Вы можете написать свой адаптер для ListView со своим сложным объектом. Свои объекты вы можете индексировать с помощью клаcса UUID, который представляет собой уникальный идентификатор:

public class Product {
 public String name;
 public int price;
 public int image;
 public UUID ID; //уникальный идентификатор
}
Product(String _describe, int _price, int _image) {
 name = _describe;
 price = _price;
 image = _image;
 ID = UUID.randomUUID(); //создаём уникальный идентификатор для объекта
}

По идентификатору вы можете легко удалять элементы из БД и из ListView. Подробнее о том, как работать с ListView можно посмотреть здесь и здесь. Также, в книге Android. Программирование для профессионалов Билл Филлипс, К. Стюарт, Кристин Марсикано есть целая глава, которая описывает управление объектами в БД.