Проблемы с получением даныых в Firebase

Выполняю поиск по своей базе данных в firebase, используя такой код:

    myRef = FirebaseDatabase.getInstance().getReference("Рецепты");
    Query query_search = myRef.orderByChild("Ингридиенты").startAt("Молоко, яблоки");
    query_search.addValueEventListener(new ValueEventListener() {
        @Override
        public void onDataChange(DataSnapshot dataSnapshot) {
            String value_name = dataSnapshot.child("Имя").getValue(String.class);
            text.setText(value_name);

где text - объект TextView

В результате выполнения кода я хочу получить поле Имя того рецепта, в который входит ингридиенты Яблоки, молоко

Код выполняется для базы данныых с вот такой структурой:

По непонятным мне причинам, после выполнения кода text - пусть, а value_name = null

Как это исправить?