Реализация “списка” с использованием RecyclerView

Как можно, используя RecyclerView, сделать список такого типа? При этом все данные должны считываться с файла(это я могу сам). Главная загвоздка в том, что я не особо понимаю, как можно добавлять в массиве новые строки. И как реализовать нажатие на кнопку и соответственный выбор дальнейшего действия. Прошу помочь если не кодом, то хотя бы советом/ссылкой на нечто подобное.