Собственная реализация календаря

Хочу сделать свою реализацию календаря для проведения различных расчетов.

Простой пример:
График работы пятидневка в которой время есть с 8 до 13 и с 14 до 17. Выходные сб, вс. Дальше использовать все функции библиотеки java.time, например легко посчитать количество рабочих часов и прочее.

Не пойму с какого конца потянуть, как понимаю нужно изменить java.time.clock и в java.time.crono для своего региона календарь, но меня путает наличие TemporalField. В общем не могу разобраться с новой библиотекой, наведите на мысль.

Задача в планировании работ по периоду. Была идея сделать свою собственную реализацию календаря в котором было столько часов/минут в каждом дне сколько в графике. В таком случаем можно было леко вычислять например Period и прочие плюшки java.time именно по нужному календарю.

Самый простой пример: 10 января рабочее время 8-12 14-18 11 января рабочее время 9-11 12-18 сколько рабочих часов с 11 часов 10 января до 16 часов 11 января. Уже реализовал банально расчетом и прочим, но так было бы красиво