Выборка из XML по условию при выводе в RecyclerView

Получаю список адресов из файла XML, как сделать так что бы показывались только те, в которых поле <city> имеет город , например Москва. То есть отфильтровать для вывода только те айтемы в которых есть Москва.

очевидно, надо отфильтровать массив перед подачей в адаптер. Только не могу понять, как это правильно сделать.

Вот так получаю данные

if (response.isSuccessful() && response.body() != null) {
                        bankItemList = response.body().bankItemList;
                        ArrayList<Bank.BankItem> p = new ArrayList<>(bankItemList);
                        recyclerView.setLayoutManager(layoutManager);
                        adapter = new Adapter(p);
                        recyclerView.setAdapter(adapter);

                    }

В частности надо сделать выборку по полю

@Element
private String BankAddressRu;
 public String getBankAddressRu() {
        return BankAddressRu;
    }

из массива