Вопрос по абстрактным классам

Вы не создаете экземпляр класса Drink. Конструкция

new Drink()
{
    @Override
    public void taste()
    {
        super.taste();
    }
}

Определяет анонимный подкласс класса Drink с переопределенным методом tasteи создает экземпляр этого подкласса. Т.к. базовый класс только объявлен абстрактным, но не содержит абстрактных методов, то его наследников вполне можно создавать. Более того, т.к. в этом подклассе переопределяется только один метод, который, по сути, просто вызывает метод родителя, то можно написать и так

public static Drink getDeliciousDrink() {
    return new Drink(){};
}