Gulp собрать в минимизировать в один файл

Есть директория src/less-build-structure/ с кучей файлов и папок. Как все эти файлы, включая те, которые в папках собрать в один файл est.min.css Который находится в другой директории /build/est.min.css Вот мой код для минимизации:

var gulp = require('gulp'),
  uglify = require('gulp-uglify'),
  jshint = require('gulp-jshint'),
  concat = require('gulp-concat');
gulp.task('minify', function () {
  return gulp.src('.src/less-build-structure/**/*.*')
    .pipe(jshint())
    .pipe(jshint.reporter('default'))
    .pipe(uglify())
    .pipe(concat('.build/est.min.css'))
    .pipe(gulp.dest('build'));
});