Как получить данные из скрытых полей таблицы?

Есть демо плагина таблицы wpdatatables

Вопрос: как в мобильном разрешении получить данные из скрытых полей таблицы (к примеру, к какому жанру относятся фильмы Adventure, Action, Science Fiction) и записать в массив?

Изначально отображаются только названия, а при раскрытии любого мы уже видим всю полную информацию по нему. Доступ к данным возможно находится в скрытом поле зашифрованном в json

<input type="hidden" id="table_1_desc" value='{"tableId":"table_1","tableType":"mysql"...

Можно прямо на странице на лету прямо в консоли к нему обратиться и получить объект, но дальше не знаю, что делать, т.к. вижу только саму структуру таблицы, но не сами данные

var obj = JSON.parse(jQuery('#table_1_desc').val());
console.log(obj);