Laravel mix не минифицирует

Решил собрать все свои нативные скрипты во едино и столкнулся с проблемой, не минифицирует (а сейчас и вовсе выдаёт ошибки)... Использую конструкцию:

mix.scripts([
    'public/js/admin.js',
    'public/js/dashboard.js'
], 'public/js/all.js');

Как ни странно npm run watch выдаёт ошибки, а npm run watch-poll - запускается без них. Но выходной файл так и не минифицируется...

Сам webpack.mix.js:

mix.js('resources/js/app.js', 'public/js')
   .sass('resources/sass/app.scss', 'public/css');
mix.scripts([
   'resources/js/games/xxx.js',
   'resources/js/games/xxx.js',
          ....
   'resources/js/games/xxx.js',
], 'public/games/xxx/js/main.js');